• 研究課題をさがす
  • 研究者をさがす
  • KAKENの使い方
  1. 前のページに戻る

脂肪酸摂取の認知機能に及ぼす影響に関する長期縦断疫学研究

研究課題

研究課題/領域番号 22790584
研究種目

若手研究(B)

配分区分補助金
研究分野 公衆衛生学・健康科学
研究機関独立行政法人国立長寿医療研究センター

研究代表者

大塚 礼  独立行政法人国立長寿医療研究センター, NILS-LSA活用研究室, 室長 (00532243)

研究期間 (年度) 2010-04-01 – 2014-03-31
研究課題ステータス 完了 (2013年度)
配分額 *注記
3,288千円 (直接経費: 2,529千円、間接経費: 758千円)
2013年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2012年度: 910千円 (直接経費: 700千円、間接経費: 210千円)
2011年度: 428千円 (直接経費: 329千円、間接経費: 98千円)
2010年度: 1,040千円 (直接経費: 800千円、間接経費: 240千円)
キーワード脂肪酸 / 認知機能 / ドコサヘキサエン酸 / 疫学
研究概要

本研究は食事を介した認知機能の低下予防を目的とし、地域在住中高年者を対象とした長期縦断疫学調査から、脂肪酸と認知機能との関連について検証するものである。脂肪酸摂取量(45種)、および血清脂肪酸濃度(24分画)を用い、認知機能との関連を詳細に検討し、認知機能に影響を与えうる脂肪酸の絞り込みを行った。その結果種々の脂肪酸の中でも、血清中ドコサヘキサエン酸(DHA)濃度が低い群では10年後の認知機能低下リスクが高いことを見いだした。また、食事由来のDHA摂取と血清DHA濃度には正の相関があることより、DHAを多く含む青魚等の摂取により認知機能低下を予防しうる可能性があることを見いだした。

報告書

(4件)
  • 2013 実績報告書   研究成果報告書 ( PDF )
  • 2012 実績報告書
  • 2011 実績報告書
  • 研究成果

    (25件)

すべて 2014 2013 2012 2011 2010 その他

すべて 雑誌論文 (8件) (うち査読あり 4件) 学会発表 (14件) 備考 (3件)

  • [雑誌論文] Serum docosahexaenoic and eicosapentaenoic acid and risk of cognitive decline over 10 years among elderly Japanese2014

    • 著者名/発表者名
      Otsuka R, Tange C, Nishita Y, Kato Y, Imai T, Ando F, Shimokata H
    • 雑誌名

      Eur J Clin Nutr

      巻: 68(4) ページ: 503-509

    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] Serum docosahexaenoic and eicosapentaenoic acid and risk of cognitive decline over 10 years among elderly Japanese.2014

    • 著者名/発表者名
      Otsuka R, Tange C, Nishita Y, Kato Y, Imai T, Ando F, Shimokata H
    • 雑誌名

      Eur J Clin Nutr

      巻: 68(4) 号: 4 ページ: 503-509

    • DOI

      10.1038/ejcn.2013.264

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Higher serum EPA or DHA, and lower ARA compositions with age independent of fatty acid intake in Japanese aged 40 to 792013

    • 著者名/発表者名
      Otsuka R, Kato Y, Imai T, Ando F, Shimokata H
    • 雑誌名

      Lipids

      巻: 48(7) ページ: 719-27

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 地域在住中高年男女における出生コホート別の10年間の魚介類およびEPA・DHA摂取量の推移2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼,加藤友紀,今井具子,安藤富士子,下方浩史
    • 雑誌名

      栄養学雑誌

      巻: 71(4) ページ: 185-195

    • NAID

      10031194264

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] 地域在住中高年男女における性・年齢群別の血清脂肪酸構成比率2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼,加藤友紀,今井具子,安藤富士子,下方浩史
    • 雑誌名

      日本栄養・食糧学会誌

      巻: 66(3) ページ: 147-153

    • NAID

      10031175977

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書 2013 研究成果報告書
  • [雑誌論文] Higher serum EPA or DHA, and lower ARA compositions with age independent of fatty acid intake in Japanese aged 40 to 792013

    • 著者名/発表者名
      Otsuka Rei
    • 雑誌名

      Lipids

      巻: in press 号: 7 ページ: 719-727

    • DOI

      10.1007/s11745-013-3763-9

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] 地域在住中高年男女における性・年齢群別の血清脂肪酸構成比率2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼
    • 雑誌名

      日本栄養・食糧学会誌

      巻: 印刷中

    • NAID

      10031175977

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
    • 査読あり
  • [雑誌論文] Decreased salt intake in Japanese males aged 40 to 70 years and females aged 70 to 79 years : An 8-year longitudinal study2011

    • 著者名/発表者名
      Otsuka R, Kato Y, Imai T, Ando F, Shimokata H
    • 雑誌名

      J Am Diet Assoc.

      巻: 111 ページ: 844-850

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
    • 査読あり
  • [学会発表] 血清DHA, EPA濃度に対する性, 年齢, 生活習慣等の影響 ~中高年男女における検討~2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 加藤友紀, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第49回日本循環器病管理予防学会
    • 発表場所
      金沢
    • 年月日
      2013-06-14
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 60歳以上男女での血清DHA, EPA濃度と10年後の認知機能低下との関連2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 加藤友紀, 西田裕紀子, 丹下智香子, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第28回日本老年学会総会
    • 発表場所
      大阪
    • 年月日
      2013-06-05
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] シンポジウム「油脂・脂肪酸と脳機能/感覚科学の研究最前線」中高年者の多価不飽和脂肪酸摂取と知能・認知機能に関する長期縦断疫学研究2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 下方浩史
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2013-05-26
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 血清中のn-3系およびn-6系多価不飽和脂肪酸濃度と認知機能との関連2013

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 西田裕紀子, 丹下智香子, 加藤友紀, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第23回日本疫学会学術総会
    • 発表場所
      大阪
    • 年月日
      2013-01-25
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 地域在住中高年男女における年齢群別のDHAとEPA摂取量の推移(10年間)2012

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 加藤友紀, 今井具子, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第59回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2012-09-14
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 地域在住高齢男女におけるn-3系およびn-6系多価不飽和脂肪酸摂取量と認知機能との関連2012

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 加藤友紀, 西田裕紀子, 丹下智香子, 今井具子, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第54回日本老年医学会
    • 発表場所
      東京
    • 年月日
      2012-06-29
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 脂肪酸摂取、血清脂肪酸と認知機能に関する栄養疫学研究~DHA,EPA,アラキドン酸に注目した横断解析結果を中心に~2011

    • 著者名/発表者名
      大塚礼
    • 学会等名
      第21回認知症先進医療開発センターCAMD報告会
    • 発表場所
      愛知県
    • 年月日
      2011-02-09
    • 関連する報告書
      2011 実績報告書
  • [学会発表] 地域在住中高年男女における多価不飽和脂肪酸摂取量と認知機能低下との関連2010

    • 著者名/発表者名
      大塚礼, 加藤友紀, 今井具子, 安藤富士子, 下方浩史
    • 学会等名
      第32回日本臨床栄養学会
    • 発表場所
      名古屋
    • 年月日
      2010-08-29
    • 関連する報告書
      2013 研究成果報告書
  • [学会発表] 血清DHA、EPA濃度に対する性、年齢、生活習慣等の影響 ~中高年男女における検討~

    • 著者名/発表者名
      大塚礼、加藤友紀、安藤富士子、下方浩史
    • 学会等名
      第49回日本循環器病管理予防学会
    • 発表場所
      金沢
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 60歳以上男女での血清DHA、EPA濃度と10年後の認知機能低下との関連

    • 著者名/発表者名
      大塚礼、加藤友紀、西田裕紀子、丹下智香子、安藤富士子、下方浩史
    • 学会等名
      第28回日本老年学会総会
    • 発表場所
      大阪
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 中高年者の多価不飽和脂肪酸摂取と知能・認知機能に関する長期縦断疫学研究

    • 著者名/発表者名
      大塚礼、下方浩史
    • 学会等名
      第67回日本栄養・食糧学会大会
    • 発表場所
      名古屋
    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [学会発表] 血清中のn-3系およびn-6系多価不飽和脂肪酸濃度と認知機能との関連

    • 著者名/発表者名
      大塚礼
    • 学会等名
      第23回日本疫学会学術総会
    • 発表場所
      大阪
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 地域在住中高年男女における年齢群別のDHAとEPA摂取量の推移(10年間)

    • 著者名/発表者名
      大塚礼
    • 学会等名
      第59回日本栄養改善学会学術総会
    • 発表場所
      名古屋
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [学会発表] 地域在住高齢男女におけるn-3系およびn-6系多価不飽和脂肪酸摂取量と認知機能との関連

    • 著者名/発表者名
      大塚礼
    • 学会等名
      第54回日本老年医学会
    • 発表場所
      東京
    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [備考] 国立長寿医療研究センター・老化に関する長期縦断疫学研究 モノグラフ

    • URL

      http://www.ncgg.go.jp/department/ep/nilslsa.html

    • 関連する報告書
      2013 実績報告書
  • [備考] 国立長寿医療研究センター 老化に関する長期縦断疫学研究

    • URL

      http://www.ncgg.go.jp/department/ep/index-j.html

    • 関連する報告書
      2012 実績報告書
  • [備考]

    • URL

      http://www.ncgg.go.jp/department/ep/nilslsa.html

    • 関連する報告書
      2011 実績報告書

URL: 

公開日: 2010-08-23   更新日: 2019-07-29  

サービス概要 検索マニュアル よくある質問 お知らせ 利用規程 科研費による研究の帰属

Powered by NII kakenhi